スキップしてメイン コンテンツに移動

【日常】【FOOD】【音楽】【動画】　アトリエ種子のおいしいパン

なんだか急に冷えだした今日この頃、クリスマスツリーも飾られ、いよいよ２００９年も終りなんだなぁと実感。

私は冷え性だから、沖縄にいるにもかかわらず、冬場は指先やらが冷えて痛む・・・
でも暑い夏より、はるかに冬が大好きです。

よく本土の友人に沖縄だからコタツなんて出さないでしょ～？なんて言われる事がありますが
とんでもない！沖縄でもおコタをつかう家は結構あると思う。
小さな頃はおコタに潜り込んで、テント～～～なんて遊びすぎてのぼせて顔が真っ赤になったものだ。

さて、うちの母は今年から週に１度、公民館のカラオケサークルでカラオケを習ってるんだけど、ちょうどカラオケサークルが終る時間になると公民館の入り口あたりで体に障害をもった人たちが手作りのパンを販売しているらしく（作業所でパンを製造して訪問販売）、いつもそのパンを購入してかえって来る。
パンもバリエーションが結構あって、これまたおいしい！だから私は、実は母が毎週カラオケ教室にいって帰ってくるとき、今日はどんなパンを買ってきてくれるのかな～と楽しみだったりする。

調べてみると、県内初の精神障害者作業所として誕生した、からし種の会障害福祉事業所”アトリエ種子”のパンらしい。
アトリエ種子ではコープ（那覇詩国場店）でも販売しており　これも好評なよう。
１９９６年からパンをつくり始めて、学校・病院などで訪問販売してるよう。

食べ物を販売することってすごく難しい事だし、正直　きっと偏見もあると思うんだ。
障害を持った人がつくったの～？大丈夫なの～？なんて思っちゃう人だって正直いるとおもう。
それを”本当においしい”とか”ここの製品なら安心だ”という信頼にもって行くまでにはやっぱりすごく時間がかかった事だと思います。

私も食べてみて、本当においしいと思うし、がんばってほしいなぁと思った。
どこのパン屋さんにも負けないパンを作って欲しいな

さ～て来週は、どんなパンが食べれるかな～楽しみ＾－＾


社会福祉法人からし種の会
-------------------------------------------------------------------------------
JazzMemo Sonny Rollins






Oleo / Sonny Rollins　NHOP Alan Dawson

Sonny　Rollins

Sonny Rollinsは１９３０年にNYCで生まれました。ジャズのサックス奏者で、ハード・バップの代表的奏者なのだそうです。　ジョン・コルトレーンと並ぶサックスの巨人と讃えられています。１９５０年にマイルス・デイビスと出会います。マイルスは当時の彼の事を「既に伝説的で、多くの若いミュージシャンにとっては神様みたいな存在だった。バード（チャーリー・パーカー）と同じようなレベルでサックスを吹いていると言う連中もいた」と証言しているそうです。


公式サイト

WIKIPEDIA
ラベル:

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

【日常】【動画】大好きなTVプログラム

あたしの好きなTVプログラムの一つにExtreme Makeoverという番組があります。 これは日本の番組でいうと”Before　After”みたいな感じ。 住んでいる家に問題がある家族を選び、家を劇的に変化させるってやつ。 でも・・日本の番組と全く違う点は まず予算は番組持ち、修復ではなく家自体を立て直す。家だけではなく家具などもすべて揃え、さらには必要とあらば、食料品・衣服　全て揃えてくれたりする。 その家族に関わる人々や地域の人々が１つになってその家の修復にかかります。 あたしは毎回　このテレビを見るたび　涙・鼻水　たれまくりです＾＾； スポンサーが大きいんだと思うんだけど　スケールが大きくて、どうせやるならこれくらい日本もしてくれたらいいのになぁ～と思う。　笑 今日はこの番組のシーズン７　エピソード７のTerpenning Familyを見た。 家族は４人・お父さん・お母さん・そしてまだ小さな子供が二人。 お父さんはSWAT部隊に所属する警察官だったのだけど、ある事件に巻き込まれて命は取り留めたものの体に大きな障害を残すことになってしまい、車椅子での生活を余儀なくされてしまいます。まだ小さな子を二人も抱えているのに彼は父親らしいこともできないと嘆いていて、さらに住んでいる家は車椅子での生活はかなり困難な状態。奥さんもそんな旦那さんを支えながら頑張って生活しています。 旦那さんの好きな事は乗馬で、家の裏に馬小屋があり、以前はボランティアで体の不自由な子供たち等と馬とのふれあい教室などを開いたりもしていたのですが現在はその馬小屋へ行くための道ですらも車椅子では困難な状態でした。 そして今回はそんな彼らの家にExtreme Makeoverがいつものバスで向かいます。 今回は同じSWATのメンバーや奥さんの職場の人々やボランティアのスタッフ　地域のみんなが一貫となって彼らの家の建て替えをお手伝いします。 毎回　この番組では家の建て替えを行うのは、様々なプロの人とそして大勢のボランティアスタッフの人たち、そして家の建て替えの間は家族はディズニー関連施設でバケーションを楽しんでもらいます。（多分ディズニーもスポンサー） この番組の見所は家の建て替えが終わると建て替えに携わった全ての人々が待つ家の前に家族が到着し、挨拶をかわして後、家族にはみえないように　家の前におか...
2 件のコメント
続きを読む

【日常】【音楽】【動画】Tommy Emmanuel

少し時間があると私はYOUTUBEを見るのが大好き。 昨日もいつものようにYOUTUBEを見てたんだけど、たまたま見つけたTommy Emmanueというオーストラリア出身のギタリスト。 YUGOもそれをみて　”おぉこの人すっごいうまいなぁ～”といって二人でTOMMYさんに見入ってしまいました。 調べてみたらアコギの神といわれてる、とても有名な人だった。 演奏も音もすばらしいけれど　何より本当にギターを愛してるのだな～って素人の私がみててもヒシヒシと伝わってくる。聞いていると彼の中の世界に引き込まれていきました。 さて！横浜から戻ると、我が家になぜか・・・家族が増えていました。 名前はDOOPY　七人の小人の中の一人からとった名前だそうです。 因みに名づけ親はうちの母。 DOOPYはミニチュアピンシャ～の男の子　落ち着きがなくちょっと間抜けだけど、愛嬌があってとてもかわいい家族。 弟が勤める会社の社長の飼っている犬の子供らしいのですが、もらわれていったのにもかかわらず、やっぱり飼えないと出戻ってきて、誰ももらいてがなく、会社で飼われていたようで、弟が散歩などに連れて行ってあげてたらしいのですが、もう誰も貰い手がないなら処分のような話が見え隠れしていたようで　弟がたまらずひきとってきてしまった犬です。
4 件のコメント
続きを読む

【日常】【FOOD】　ふつ～の日記

今日は本土に住む友人に送る為の”沖縄産ラッキョウ”を下ごしらえしてみた。 ６束かっちゃったから　結構な量！ ２・３時間かけて土のついたラッキョウを綺麗に何度も洗い、さらにうす～い皮を綺麗にとり省く。最後は島マース〈お塩）をまぶして完成！ このラッキョウが届いたら、美味しく食べてくれるかな～なんて考えながら結構楽しく作業ができた。 月曜日になったら早速、友達に送ろうっと＾－＾ こういう束になってるよ。包丁危ないねｗ ごしごしごし～　綺麗に土などを落とします～ 根っこと緑の部分はカットして　さらにごしごし～～～ あと！友人から”にこにこ動画にあった　２分で出来るケーキ”なるものに挑戦してみた。 ケーキを作るの大好きな私には　電子レンジでスポンジちゃんとでけるの～～～なんて半信半疑だったのだけど・・・これがびっくり＠＠ ちゃんとできたよ！！ ど～ん　一応ちゃんとスポンジになった！＠＠びっくり　２分ケーキの材料の２倍でつくったので電子レンジで４分加熱しただけ～ スポンジだけじゃ　味気ないから生クリームをぬりぬり～～ ニコニコ動画　【超簡単】2分でチョコケーキを焼く【バレンタイン】
2 件のコメント
続きを読む