お寿司 お寿司な日々

外国人向けのお寿司屋さんのメニュー製作中

前の職場のときに同じお寿司屋さんのメニューを製作したけど

今回は価格の変更を含め、色々変更をしたいとの事で

私たち会社がそれを受ける事になった。

私は仕事の勤務時間が短いので

お昼休みは頂いてないんだけど

お昼あたりは、やはりお腹がグ～グ～鳴る。

そんな中、バリエーションだけでも４０種を超える

ロール寿司を眺めながらの

作業はよだれとの戦いみたい。

前の職場も今の職場も外国人をターゲットとしている企業なので、

持ち込まれるお仕事も当たり前に外国人向けの商品やサービスが多い。

お寿司も日本人が好むものとは、本当に違いすぎる。

シンプルというよりも、カラフル！

何故だか、具材もアボカドやサーモン率が高い！

あと、やっぱり海苔は不人気なんだなぁ～と実感。

おまけに、ヘルシーというよりも高カロリー寿司という感じ。

でも、お腹グ～グ～中の私にとっては

それも含めて全てが魅力的。

お客様が手にとって

お寿司を選ぶ大切なメニューだから

私なりに全力で頑張らねば！

さて１２月１１日は

会社の忘年会だ～～！

今年は何と貸切で

フランスのミシュラン★★で

働いていたというシェフの店で行なわれるらしい。

どんな美味しい料理にありつけるんだろう～

恒例のビンゴ大会も今年で３度目になるけど

私は過去２回とも

ビンゴの景品は最高品を頂いた！（笑）

今年も絶対、いいのを当てたいな～♪

お店で販売している指ハブ

裸売りされてて、何だか寂しかったので

パッケージ作ってみたよ。