【日常】【FOOD】 ふつ～の日記

今日は本土に住む友人に送る為の”沖縄産ラッキョウ”を下ごしらえしてみた。

６束かっちゃったから　結構な量！

２・３時間かけて土のついたラッキョウを綺麗に何度も洗い、さらにうす～い皮を綺麗にとり省く。最後は島マース〈お塩）をまぶして完成！



このラッキョウが届いたら、美味しく食べてくれるかな～なんて考えながら結構楽しく作業ができた。

月曜日になったら早速、友達に送ろうっと＾－＾





こういう束になってるよ。包丁危ないねｗ





ごしごしごし～　綺麗に土などを落とします～





根っこと緑の部分はカットして　さらにごしごし～～～



あと！友人から”にこにこ動画にあった　２分で出来るケーキ”なるものに挑戦してみた。

ケーキを作るの大好きな私には　電子レンジでスポンジちゃんとでけるの～～～なんて半信半疑だったのだけど・・・これがびっくり＠＠

ちゃんとできたよ！！





ど～ん　一応ちゃんとスポンジになった！＠＠びっくり　２分ケーキの材料の２倍でつくったので電子レンジで４分加熱しただけ～





スポンジだけじゃ　味気ないから生クリームをぬりぬり～～





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