【日常】【FOOD】 母の誕生日

４月４日は私の母の６１回目の誕生日でした。



その母の誕生日パーティーをかねて、家族で”味の店　三郎”に行きました＾－＾



味の店三郎は、沖縄県那覇市若狭にある伊勢海老料理をメインに扱う有名な料亭です。

私は、今回はじめて三郎にお邪魔したのですが。。。流石、伊勢海老専門！すっごく美味しかった～～～♪　なんともいえないほど美味しかったです～～～♪



母も伊勢海老をおもっきりたべて１００までも元気でいてほしいな＾＾





ﾄﾞｷﾄﾞｷ　どんな料理がでてくるのかな～～～♪







刺身替り鉢　お刺身に梅肉のソースがかかっていました　このソースがなんとも美味しい！

梅肉ソースは梅肉だけではなくて柚子かな？何か柑橘系の香りもしてとてもさっぱりとして美味しかったです。





早速メイン！伊勢海老黄金焼き～じゃ～ん　これがたまらなくおいしい＞＜　おまけにとっても食べやすかった～～♪





伊勢海老味噌汁　この味噌汁はなんとも伊勢海老からの出汁がこれでもか！ってくらい出てて非常に美味！





海鮮かぼちゃ　はじめこれを見たときは、え？！？！グラタン？！って思ったんだけど、一口食べるとカボチャの甘さと中からえびやイカなどの海鮮が顔をだしてきた！お野菜（にんじん）などもはいってたのだけどすっごい可愛いカットの仕方？で丸いから最初なにかとおもったよ～　すっごい美味しかった～～～♪





こちらはミニステーキ。ステーキもとても柔らかくておいしかった～　でもね　普通の鉄板のサイズにミニステーキだったから貧乏人のあたしは　え？！こんだけ？って思っちゃったんだｗ　もう少し小さいタイプの鉄板にステーキと野菜を綺麗に盛り付けたらいいんじゃないかな～なんて思っちゃった・・・うーん　でもあの鉄板だからいいのか？！





これはそのミニステーキにかける特性ソース。甘めのソースでした。





酢の物にはもずく（スヌイ）がでてきました。口がさっぱりとしていてとても美味しかったです。　私は基本的に酢の物は好きな方ではないけれど　三郎さんのはとても食べやすかった～♪





デザート　ターンム（田芋）のムース。ターンムだから口の中に繊維感があるかとおもったらそうでもなくどちらかというとミルクプリンを食べてるような感じ。すっごくまろやかで程よい甘さ～♪





香り物っていうの？お新香、数種類のお新香があってどれもご飯にとても合う感じでした。

さらっとご飯と一緒に出される脇役のお新香。メインに負けちゃって忘れがちだけども、お新香ってすっごく大切なんじゃないかとか変なこだわりがある私。三郎さんのお新香！すっごく美味しかったです。これだけでご飯お変わりできちゃいそうっておもいました。



味の店三郎



そんな感じで母、私、弟二人と弟の奥さん、そして彼女　合計６名で美味しい料理で母のお誕生日をお祝いしました＾＾



三郎から家にもどり　ケーキでハッピバ～～スデ～をしました＾＾



ケーキは、Piednue（ピエニュー）さんのケーキ！これがなんともヤバウマ♪

あたしのあの２分ケーキとは・・比べられないｗ



Piednue



６１歳の母の誕生日、まだまだ何一つとして親孝行も出来ていない馬鹿娘な私・・

母の存在は私にとってとても偉大で尊敬でき、大切で心から愛する人。

いつまでもいつまでも元気で素敵な母で居てほしい。



お母さん、お誕生日　おめでとう。



貴方の笑顔は家族の太陽です。



愛してるよ～～♪



えりより







うちなんちゅ～ならオリオンでしょ！



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