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【日常】【FOOD】Sauce-Live-






今日は北谷町にあるSAUCE-Live-に行ってきました。

前の日記にもちょこっと書いたのですが

この店は沖縄に越してきてすぐの頃にJazz関連の店を探していて見つけたお店です。

その時にオーナーのレジーさんより Cotonohaのミッチーさんを紹介していただきました。

北谷にオープンしてから15年 愛され続けているお店なのだそうです。

ニューオリンズ出身のオーナー レジーさんの特製ソースで味付けされたスペアリブとシュリンプディナーが売り!

日本では味わった事がないようなスパイシーでこくのある味に病みつきになりそうです!

店に一歩入ると、なんだかここが日本であることを忘れてしまうようなお店です^-^

私の沖縄ベストレストラン ランクイン!




沖縄県 中頭郡北谷町 北谷2-13-9
TEL 098-936-0204

コメント

  1. アメリカンビレッジは何度か行ってるんだけどそっちは行ったことないなー。
    スペアリブ美味しいよねー。

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  2. アメリカンビレッジいいね^^
    色々なお店がぎゅ~っとなってて私も好きだよ。

    このお店はアメリカンビレッジのところではなく58号線沿いにあるんだけど、とってもかっこいいお店だよ^^

    スペアリブも病みつきになるよ!

    沖縄に遊びに来たら是非行ってみて欲しいよ^^

    返信削除

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